RUM CLUB PRIVATE SELECTION Jamaica Single Cask Rum Edition 59 2004 63,3% Vol. 0,5l

Beschrijving

De RUM CLUB PRIVATE SELECTION Jamaica Single Cask Rum Edition 59 staat voor compromisloze Jamaica rum traditie en is duidelijk gericht op ervaren kenners en verzamelaars van high-proof single cask rum. Deze Edition 59, gebotteld door Rum Club Private Selection, is afkomstig uit het oogstjaar 2004 en heeft vele jaren gerijpt voordat hij werd gebotteld op vatsterkte van 63,3%. Als een single cask botteling maakt elke fles deel uit van een strikt gelimiteerde batch en draagt het onmiskenbare karakter van een single cask. Het is gebotteld in een 0,5 liter fles, waardoor de nadruk duidelijk ligt op kwaliteit, intensiteit en individualiteit. Typisch voor Jamaica single cask rum, vertoont deze botteling een krachtige, ester-geaccentueerde stijl met een enorme aromatische dichtheid. De lange rijpingsperiode geeft de rum structuur, diepte en een uitgesproken vatkarakter, terwijl de hoge alcoholsterkte de volledige complexiteit behoudt. Binnen de RUM CLUB PRIVATE SELECTION range wordt deze editie beschouwd als consistent, puristisch en verfijnd. Het is gericht op kenners die houden van rum van vatsterkte, Jamaica-funk en authentieke bottelingen op vat en bewust afzien van toegankelijkheid ten gunste van expressiviteit. Kleur: Diep barnsteen, met donker gouden reflecties. Neus: Intense esters, rijp tropisch fruit, banaan, ananas, plus tonen van lijm, vanille, hout en specerijen. Smaak: Extreem krachtig, vol van smaak, met overrijp fruit, donkere suiker, eiken, specerijen en kenmerkende Jamaica typiciteit. Afdronk: Droog, gestructureerd, complex en lang aanhoudend. De RUM CLUB PRIVATE SELECTION Jamaica Single Cask Rum Edition 59 is ideaal om puur te drinken, bij voorkeur met voldoende tijd in het glas of met een paar druppels water om de enorme dichtheid aan smaken te openen. Culinair gezien harmonieert deze high-proof Jamaica rum bijzonder goed met pure chocolade met een hoog cacaogehalte, desserts met banaan of ananas, karameltoetsen of sterke harde kaas, omdat deze het intense karakter opnemen en uitbalanceren. Zelfs als analytische dram voor ervaren kenners maakt deze single cask cask strength rum indruk met zijn diepte, originaliteit en een aanwezigheid die lang blijft hangen.